Ementa: Elaboração do levantamento bibliográfico e construção do referencial teórico, técnicas de fichamento. Experimento em campo, quando pertinente, versando sobre tema relevante, obedecendo às normas e regulamentos metodológicos, junto ao orientador.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA: LAKATOS, E.M.; MARCONI, M.A. Fundamentos de Metodologia Científica. 8 ed. São Paulo: Atlas, 2017.368 p. SEVERINO, A.J. Metodologia do Trabalho Científico. 23 ed. São Paulo: Cortez, 2015.261p. MATIAS-PEREIRA, J. Manual de metodologia da pesquisa científica. 4. ed. Atlas, 2016. 224 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: DEMO, P. Metodologia do Conhecimento Científico. São Paulo: Editora Atlas, 2015. OLIVEIRA, A. Filosofia da Ciência. Rio de Janeiro: Editora Zahar, 2003. RUIZ, J.A. Metodologia Científica: Guia Para Eficiência nos Estudos. 7. ed. São Paulo: Atlas, 2014. VOLPATO, G. L. Dicas para Redação Científica. 4. ed. São Paulo: Cultura Acadêmica, 2016. FRANÇA, J. L.; VASCONCELLOS, A. C. Manual para normalização de publicações técnico-científicas. 5.ed. Belo Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, 2001.
Ementa: Princípios de finanças. Custo médio de capital. Modelo Contábil Básico. Análise de Balanço. Contabilidade financeira. Contabilidade gerencial. Esquema básico da contabilidade de custos. Métodos de custeio. Custeio por absorção. Custos por departamento. Custeio baseado em atividades (ABC). Custeio variável. Custos para tomada de decisão. Custos fixos e variáveis. Margem de contribuição. Ponto de equilíbrio econômico e financeiro. Relação custo-volume-lucro. Fixação de preço de venda e decisão sobre compra ou produção. Custos imputados e perdidos. Custos controláveis estimados. Custo-padrão. Processos de avaliação de desempenho e indicadores de desempenho.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA: MARTINS, Eliseu. Contabilidade de custos. São Paulo: Atlas, 2018. ORNIA, Antonio Cezar. Análise Gerencial de Custos: aplicação em empresas modernas. São Paulo: Bookman, 2002. BERTI, Anélio. Contabilidade e análise de custos: teoria e prática. Curitiba: Juruá, 2017.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: MARION, José Carlos. Análise das Demonstrações Contábeis: Contabilidade Empresarial. São Paulo: Editora Atlas, 2005. BORINELLI, Márcio Luiz; PIMENTEL, Rêne Coppe. Curso de contabilidade para gestores, analistas e outros profissionais. 2. ed., São Paulo: Editora Atlas, 2017. CARMELLO, Milton Huppert Monte; SHOEPS, Wolfgang. Administração contábil e financeira na pequena empresa brasileira. São Paulo: Editora FGV, 1968. IUDÍCIBUS, Sérgio de; LOPES, Christianne Calado V. de Melo; MARION, Jose Carlos. Curso de contabilidade para não contadores: para as áreas de administração, economia, direito, engenharia: livro de exercícios. São Paulo: Editora Atlas, 2010. TACHIZAWA, T.; [et al]. Gestão de negócios: visões e dimensões empresariais da organização. 3. ed., São Paulo: Atlas, 2006.
Ementa: Gestão do processo de desenvolvimento do produto: estruturas organizacionais para o projeto, métodos e técnicas de gestão de projeto. Atividades do processo do desenvolvimento do produto: estrutura, produtos, processos e operações. Métodos e técnicas independentes da tecnologia. Formalização e documentação do processo de projeto e de desenvolvimento do produto.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA: JURAN, J. M. A qualidade desde o projeto: novos passos para o planejamento da qualidade em produtos e serviços. v. 7., São Paulo: Cengage Learning Brasil, 2009. BAXTER, Mike. Projeto de produto: guia prático para o design de novos produtos. 3. ed., São Paulo: Editora Blucher, 2011. ROZENFELD, Henrique. [et al]. Gestão de desenvolvimento de produtos: uma referência para a melhoria do processo. São Paulo: Saraiva, 2006.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: BACK, Nelson. Projeto integrado de produtos: planejamento, concepção e modelagem. São Paulo: Manole, 2008. FIGUEIREDO, Kleber Fossati (Org.) Logística e Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos: Planejamentos do Fluxo de Produtos e dos Recurso. São Paulo: Atlas, 2004. GONÇALVES FILHO, Cid. Produtos de sucesso: a obtenção da vantagem competitiva através da inovação e do conhecimento de marketing. Belo Horizonte: Editora Com Arte, 2003. FORTUNA, Eduardo. Mercado financeiro: produtos e serviços. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2020.
Ementa: O Paradigma de produção; Sistemas dirigidos pelo mercado; Tecnologia de grupo /Manufatura Celular. Previsão de demanda; Planejamento Agregado (produção e capacidade) de médio prazo; Planejamento e Controle da Produção em sistemas contínuos puros de produção; Planejamento e Controle da Produção na produção de bens de capital.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA: CORRÊA, Carlos A.; CORRÊA, Henrique L. Administração de produção e de operações: manufatura e serviços: uma abordagem estratégica. 3. ed., São Paulo: Atlas, 2012. CERTO, Samuel C. [et al]. Administração Estratégica: Planejamento e Implantação da Estratégica. 3. ed., São Paulo: Pearson, 2010. OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Manual de gestão das cooperativas: uma abordagem prática. São Paulo: Atlas, 2006.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: MARTINS, Petrônio Garcia; LAUGENI, F. P. Administração da produção. 2. ed., São Paulo: Saraiva, 2005. TACHIZAWA, T.; [et al]. Gestão de negócios: visões e dimensões empresariais da organização. 3. ed., São Paulo: Atlas, 2006. DAVIS, Mark M. [et-al]. Fundamentos da administração da produção. 3. ed., Porto Alegre: Bookman, 2001. MOREIRA, DANIEL A., Administração da produção e operações, São Paulo: Pioneira, 2006. SLACK, Nigel [et al]. Administração produção, 2. ed., São Paulo, Atlas, 2002.
Ementa: Conhecimento e pesquisa. A extensão universitária no Brasil. Ferramenta para busca de informação científica. Fichamento. Revisão de literatura. Elaboração de pesquisa bibliográfica. Normas da ABNT para a escrita de documentos técnicos-científicos. Escrita de projetos de pesquisa e extensão. Elaboração e apresentação de Pitch.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA: GIL, A. C. Como Elaborar Projetos de Pesquisa. 4. ed. São Paulo: Atlas, 2002. 175p. LUI, J. J. Recomendações de Metodologia Científica. Gurupi: Editora Cometa, 2004. 160p. MARCONI, M. A.; LAKATOS, E. M. Fundamentos de metodologia científica, 5. ed. São Paulo: Atlas, 2003. 311p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: MARCONI, M. A.; LAKATOS, E. M. Técnicas de Pesquisa. 5. ed. São Paulo: Editora Atlas, 2002. POPPER, K. R. A lógica da pesquisa científica. 6. ed. São Paulo: Ed. Cultrix, 2000. 456p. RUIZ, J. A. Metodologia Científica: guia para eficiência nos estudos. 3. ed. São Paulo: Editora Atlas, 1993. VOLPATO, L. V. Bases teóricas para redação científica. 1. ed. São Paulo: Cultura Acadêmica, 2007. VOLPATO, L. V. Ciência: da filosofia à publicação. 6. ed. São Paulo: Cultura Acadêmica. 2013.